Jaén

Provincia de Jaén:

Jaén de Bracamoros, en la época colonial, formó parte del Virreinato del Perú. En 1563 pasó a depender política y administrativamente de la Real Audiencia de Quito, y en lo religioso, del obispado de Trujillo desde 1616. Sufrió la anexión al Virreinato de Nueva Granada en 1717, pero fue reincorporado al Virreinato del Perú en 1723. En 1739, nuevamente Jaén de Bracamoros sufrió la segunda anexión al Virreinato de Nueva Granada, que duro hasta que se auto-declaro independiente de la Corona Española en 1821

Geografía

La Provincia de Jaén tiene una extensión territorial de 5 232,57 km cuadrados que representa el 15,4 % del total departamental.

Agricultura

• Café

La producción de café en la provincia se realiza con procesos, estrictamente orgánicos y abono mineral, las empresas compradoras más significativas son: Prodelsur (filial de la transnacional Volcafe), Cooperativa Sol & Café, Cenfrocafe, Coopvama, Comercio & Compañía, Perhusac y el Grupo Empresarial Perú Inka. Respecto a este punto, es importante señalar que la producción de café de Jaén ha acaparado la atención por su notable calidad, a tal punto de ser señalada como la nueva Colombia en materia de producción y calidad de café peruano. ⁴​

• Cacao

Al igual que el café, el cacao ha sido siempre un producto bandera de la provincia de Jaén, destacando el especial cuidado en cuanto a fertilización orgánica y buenas prácticas agrícolas, lo que lo ha convertido en un producto apreciado y de calidad. Existen muchos productores artesanales de chocolate. Este rubro es tan importante que incluso la Universidad Nacional de Jaén tiene un centro de investigación dedicado al cacao.

División administrativa

Se encuentra dividida en doce distritos.

1. Jaén
2. Bellavista
3. Chontalí
4. Colasay
5. Huabal
6. Las Pirias
7. Pomahuaca
8. Pucará
9. Sallique
10. San Felipe
11. San José del Alto
12. Santa Rosa

Capital

La capital de esta provincia es la ciudad de Jaén de Bracamoros.

COSTUMBRES DE JAÉN:

LOS MATRIMONIOS.

    Estos generalmente se realizan de noche, y en este caso cuando más tarde mejor; las amistades se agrupan cuando los novios llegan a la iglesia para ver desfilar el cortejo y ser testigos también del casamiento. La novia va del brazo del padrino seguido de un numeroso de invitados. Luego en la gran fiesta de la boda se sirven potajes preparados a base de carne seca así como otros platos típicos.

LA FERIA DE LOS DOMINGOS

Este es el mercado más importante que el ordinario de las amas de casa pueden encontrar toda clase de productos alimenticios a precios cómodos. Aquí también se reúnen pobladores de zonas rural quienes tienen por costumbres traer a la venta, productos que ellos mismos cultivan como: yuca, plátanos, limones. arracachas, etc. y frutas como : naranjas, chirimoyas, limones dulces, etc. Pues esto es de todos los domingos en la que conocemos "Parada."

LA FIESTA DEL CACHIMBO:

Es costumbre en todos los institutos agropecuarios, celebrar esta fecha, la cual esta de acuerdo al día en que empezó a funcionar el centro de estudios, por ejemplo: es el día doce de mayo, se le denomina Cachimbo, al alumno que hace su ingreso al primer año en la universidad.

PROCESIÓN:

Se saca a pasear al santísimo

por el centro de Jaén, luego 

por casi toda la ciudad, es 

una procesión en donde casi 

todos llevamos velas y se tiene

 plegarias a nuestro santo. en lo cual mayormente sacamos a nuestro santo Señor de Huamantanga.

FIESTA PATRONAL:

Es una costumbre muy aclamada por los pobladores, se hace una fiesta muy divertida donde hay bailes, comidas, bebidas, entre otras cosas.

Danzas de Jaén:

vLa danza de la Viuda.

v

vLa danza Calabazo.

v

vLa danza de los animales.

v

vLa danza de los diablitos.

PEDICHE:

Es una costumbre típica para comprometer a las personas, pero esta responsabilidad la asume el pretendiente para poder ser aceptado por el padre de la pretendida.

LA LANDA:

   Es cuando se corta el cabello de una persona por primera vez, para celebrar este acontecimiento se le busca padrinos; llega el día y los padrinos cortan el cabello del ahijado ofreciendo ropa, dinero, zapatos,etc 

VOTA LUTO:

Esta costumbre es muy esperada por los que algún día perdieron un ser querido y por costumbre tienen que pasar un año o más para poder bailar, ese día se celebra con comida y baile; con toda la familia y amigos.

BEBIDAS DE JAÉN:

• 
  

• Chicha de Jora.
•  Aguardiente.
• Anisado.
• Gloriado.
• Rompope

GASTRONOMÍA DE JAÉN:

• tacacho con cecina
• patacones
• pucones a la braza
• caldo verde de paico 
• shurumbo.

CREENCIAS Y TRADICIONES  DE JAÉN

vCanto de la gallina. Trae desgracias en casa.

vArrojar pelusas o plumas al camino. Aumentan los animales como los caminantes.

vColocar toldo negro en puerta de vivienda. Anuncia fallecimiento de un vecino.

vLas velaciones los lunes al cementerio. En especial a las almitas de Távara y Torres Cardozo. Lamerse el gato. Habrá visitas.

vArrastrar las alas la gallina. Lloverá.

vEncontrar al pájaro putilla. Si da el pecho buena suerte, si la espalda desgracias.

vEl canto del fin fin. Anuncia la muerte de un ser querido.

vEl quejido de cuyes. Anuncia enfermedad en casa.

vTropezarse al salir de casa. El día será malo.

vSoñar cuyes. Se producirán chismes.

vSoñar ratones. Sucederá robo en casa.

vSoñar bailando con ropas de colores. Se está recibiendo brujería.

vAdormecimiento de piernas en la mujer. Si es la derecha tendrá hijo varón, si es la izquierda una niña.

vArder las orejas. Alguien está hablando el mal.

vSoñar perder los dientes. Morirá un ser querido.

vColocar cruz negra de tela en la puerta de vivienda.

vAullido de perros. Están viendo almas, o se producirá una mala muerte.

vCanto de gallos antes de la medianoche. Sucederá verano.

vSonido de la quebrada en verano. Se incrementará la temporada de estío.

vSer cruzado por una serpiente. Separación definitiva o viaje largo del ser querido.

vUsar muñequitos negros o limones en los bebés o animales pequeños. No permiten el mal de ojo.

vLlevar bebés a los velorios. El alma tacha al niño.

vTener miedo en sitios solitarios. El alma queda cautiva en el lugar, un curandero debe levantar la sombra.

vTener huacos en casa. Penan las almas y la viviendas se vuelven pesadas.

vLatir los ojos. Se llorará.

vLatir de brazos. Se recibirá visitas y abrazos.

vEscozor de la mano. Se recibirá dinero.

vEscozor del ano. Se tiene el parásito llamado bicho.

vPelea de perros en la fiesta. Habrá riñas en el desarrollo de la actividad.

MITOS Y LEYENDAS

TUPAYTUPANA:

Cuentan los mayores que cansados por los abusos de los encomenderos españoles, los pobladores de población de Jaén de Bracamoros, decidieron sublevarse contra los españoles.

MALDICION DE LOS TESOROS DE JAEN VIEJO:

Cuentan que los pueblos de Jaén antiguo contribuyeron al rescate del inca Atahualpa el emisario encargado de traer la infausta noticia de la prisión del inca.

EL TESORO DEL ANTIGUO JAÉN:

Cuenta la tradición, que Jaén fue una ciudad floreciente y rica, no obstante  haber estado enclavada  en la montaña y habitada por tribus muy bravas llamados “jíbaros”, “aguarunas”.

EL TESORO DE LOS BRAMOROS:

Cuentan que los Bracamoros fueron solidarios con los incas. Estos ayudaron al rescate de Atahualpa.

LOS BRAZOS CORTADOS DE HUAMANTANGA:

Según versión muy antiguo, los Chotanosanhelaban llevar el Señor de Huamantanga como santo patrón porque era muy milagroso y porque la santísima inmaculada había desaparecido de chota durante la invasión de las fuerzas militares chilenas.

DANZA DE LOS MAICHILEJOS:

Esta danza de Colasay actualmente, con camisas blancas Manga larga, turbantes de colores, las cintas rojas y el famoso viejo Penquero.

DANZA LA COSECHAS DEL CAFÉ:

Es una estampa que se consolida rápidamente como danza, tiene buena acogida, es enriquecida continuamente con los aportes y criticas de los mismos cafetaleros y agricultores, incluso un grupo de estudiantes que ejecutan la danza de “café” en el Distrito de Cumba – Amazonas.

 OTRAS DANZAS DE JAÉN:

La marinera típica, el huayno cajamarquino, el san Juanito, el corrido, los danzantes, el Botaluto, la landa o Rutuchay, elPediche (las dos últimas danzas se encuentran en extinción).